Endlich mit gutem Gewissen Grillen

Erholung auf umweltfreundlichem Gartenmobiliar

Wer immer noch Sitzgelegenheiten aus Kunststoff in seiner Gartenanlage hält, dem sollten seine finanziellen Mittel nicht für neues Mobiliar aus Holz zu schade sein. Holz ist nicht bloß ästhetischer, es ist auch solider.

Bestenfalls greift der Hauseigentümer auf Gartenmöbel aus ökologischer Forstwirtschaft zurück – auf Mobiliar aus Holz, das nicht etwa aus dem Tropenwald stammt. Diese Möbel sind mit einem FSC-Siegel zertifiziert. Wer FSC-Fabrikate für seinen Garten einsetzt, der trägt auch zum allgemeinen Umweltschutz ganz nebenbei bei. Gartenmöbel aus Lärchen- oder Eichenholz werden garantiert mehrere Winter dem Besitzer nutzen.

Für die Lieferung solcher Produkte sind die Transportwege so kurz wie möglich gehalten, um möglichst wenig Schadstoffe zu erzeugen.

Letzterer liegt bei importiertem Tropenholz viel höher. Wird das Mobiliar auf dem Balkon oder auf der Terrasse eingesetzt, so gilt es, selbiges regelmäßig zu pflegen. Speziell natürliche Hölzer wie Kiefer oder Eiche sind nicht ganz wetterresistent. Daher müssen sie trockengehalten und mit Wachs oder Öl imprägniert werden.

Umweltfreundlichkeit: ökologisch Grillen mit Geschmack

Wer Holzkohle zum Grillen im Sommer verwendet, sollte nach Möglichkeit welche kaufen, die mit dem FSC-Siegel versehen ist. Diese kann in lokalen Baumärkten oder im Netz preiswert gefunden werden. WWF ist die richtige Wahl beim Entfachen eines umweltfreundlichen Grillfeuers. Auch der Kaminanzünder empfiehlt sich gegenüber dem giftigen Brandbeschleuniger eher. Grillen braucht natürlich auch passende Ausrüstung.

So empfehlen sich metallene Bratplatten oder Pfannen aus Speckstein für sämtliches Grillgut wie Fleisch, Fisch oder Gemüse. Damit das Essen nicht verkohlt, können Spieße angefertigt werden, die dann manuell über dem Feuer gedreht werden. Ferner sollte immer drauf geachtet werden, dass kein Fett in die Flammen fällt, da dies giftigen Rauch verursachen würde. Wer seinen Verstand einsetzt und den Grill richtig vorbereitet, wird nicht bloß bessere Qualität der Kost als Resultat erhalten.

Auch die Umwelt wird nebenbei geschont und ein gutes Beispiel an andere Menschen weitergegeben. Dabei muss nicht viel Mühe aufgewendet werden, denn korrektes Grillen mit dem entsprechendem Werkzeug bedarf kaum Übung, sondern nur den Willen. Ein solches Grillerlebnis kann mit gutem Gewissen mit Freunden gefeiert werden, denn jeder wird über das Ergebnis zufrieden sein.

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